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    狗粮诱食剂配方及工艺,你要的这里都有!

    在生产狗粮诱食剂过程中,除了需要营养丰富的配方及精湛的工艺之外,酶制剂的应用也是不可小阙的!狗是依赖敏锐的嗅觉来分辩食物的,仅靠传统工艺做成的狗粮已不能满足狗狗的味蕾,它们跟人一样都是喜欢色香味俱全的实物,比如牛肉味的宠物食品。要制作适口性的狗粮诱食剂食品,增加诱食效果,酶制剂起着举足轻重的作用!

    水解鸡肝生产狗粮诱食剂,用木瓜凯发K8国际还是碱性凯发K8国际?

    酶解生产鸡肝作为诱食剂:鸡肝—绞碎—加酶—适宜的温度酶解反应—灭酶—得到酶解产物。这种用酶酶解鸡肝的方法,得到的酶解产物主要为氨基酸、小分子多肽及呈味核苷酸等,这样处理鸡肝能最大程度保留鸡肝中的营养物质,使鸡肝中蛋白质利用率大大提高,减少浪费,成本降低,且酶解过程能有效去除鸡肝的腥味增加肉香味,从而增强适口性。
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