“替抗”是指抗生素滥用导致的细菌耐药性、环境污染和食品安全等问题推动了抗生素替代品的产生和发展。自1986年，瑞典成为第一个禁止抗生素用于饲料添加剂的国家，随后欧盟、日本以及美国等也陆续推出了禁用抗生素的政策。特别是2018年非洲猪瘟侵入我国，使得农村部于2019年7月10日发布了第194号公告，明确指出为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂。国家不断推进“禁抗”政策的实施，禁抗政策全面落地，而酶制剂作为饲料抗生素的有效替代产品，其市场需求量有望得到明显提升。

  在“禁抗”的背景下，酶制剂是一类“活性”蛋白质，具有无毒、无残留、可降解的特点，被称为“绿色天然”添加剂，能有效保护环境，在饲料中添加后，不仅能够降解消化道难以消化或完全不能消化的营养物质，促进动物生长，还能降低粪便中氮和磷等的排放量，减少有害气体的产生，也是不错的“替抗”产品，促进养殖业的可持续发展。

 在“禁抗”的背景下，酶制剂是一类“活性”蛋白质，具有无毒、无残留、可降解的特点，被称为“绿色天然”添加剂，能有效保护环境，在饲料中添加后，不仅能够降解消化道难以消化或完全不能消化的营养物质，促进动物生长，还能降低粪便中氮和磷等的排放量，减少有害气体的产生，也是不错的“替抗”产品，促进养殖业的可持续发展。

酶制剂的使用在减抗、替抗、禁抗的过程中起到锦上添花作用，基础营养的设置是否合理，原料的品控和质量的稳定性能否保证，饲料的加工过程能否促进营养物质的有效熟化，养殖现场的大环境是否考虑到动物福利，这些都会影响到最终效果。因此，减抗、替抗、禁抗是一个综合性的工程。